Ergothionein (mercapto histidine trimethyl internal nga asin)
Ergothionine(EGT) usa ka natural nga antioxidant nga makapanalipod sa mga selula sa lawas sa tawo ug usa ka importante nga aktibong substansiya sa lawas.
Sa natad sa pag-atiman sa panit, ang ergotamine adunay kusog nga antioxidant properties. Mahimo kini nga pag-neutralize sa mga libre nga radical, pagpakunhod sa kadaot sa oxidative, pagpanalipod sa mga selula sa panit gikan sa mga eksternal nga hinungdan sa kalikopan, makatabang sa paglangan sa pagkatigulang sa panit, ug pagpadayon sa pagkamaunat ug kahayag sa panit.
Gawas pa sa natad sa pag-atiman sa panit, ang ergotamine usab adunay mga aplikasyon sa industriya sa parmasyutiko. Pananglitan, sa pagpalambo sa pipila ka mga tambal, kini mahimong gamiton ingon nga usa ka auxiliary nga sangkap sa pagtabang sa pagpalambo sa kalig-on ug kaepektibo sa mga drug. Sa natad sa pagkaon, adunay mga pagtuon usab nga nagsuhid sa posibilidad sa paggamit niini ingon usa ka additive sa pagkaon aron mapauswag ang mga kabtangan sa antioxidant sa pagkaon ug mapalawig ang kinabuhi sa estante niini.
Ang Ergothionein adunay taas nga kaluwasan. Sa mga produkto sa pag-atiman sa panit, ang konsentrasyon sa mga additives kasagaran magkalainlain depende sa pormula ug mga kinahanglanon sa pagkaepektibo sa produkto, kasagaran gikan sa 0.1% hangtod 5%.
Importante nga papel
Antioxidant
Ang Ergothionein dali nga maka-react sa mga free radical aron mabag-o kini nga dili makadaot nga mga sangkap, ug dili kini dali nga mawala. Sa samang higayon, kini makapadayon sa lebel sa ubang mga antioxidant (sama saVC ug glutathione), sa ingon mapanalipdan ang mga selula sa panit gikan sa kadaot sa oxidative.
Ang mekanismo sa paglihok niini mao ang epektibo nga pag-scavenge - OH (hydroxyl radicals), chelate divalent iron ions ug copper ions, pagpugong sa H2O2 gikan sa pagmugna - OH ubos sa aksyon sa iron o copper ions, pagpugong sa copper ion dependent oxidation sa oxygenated hemoglobin, ug usab pagpugong ang peroxidation reaction nga nagpasiugda sa arachidonic acid human ang myoglobin (o hemoglobin) gisagol sa H2O2.
Anti-makapahubag
Ang makapahubag nga tubag sa sulod sa lawas usa ka kasagaran nga depensiba nga natural nga tubag sa stimuli, ingon man usa ka pagpakita sa resistensya sa lawas batok sa makadaot nga mga hinungdan. Ang Ergothionein makapugong sa paghimo sa mga hinungdan nga makapahubag, makapakunhod sa lebel sa pagtubag sa panghubag, ug makapahupay sa kahasol sa panit. Naghatag kini og mga anti-inflammatory nga epekto pinaagi sa pag-regulate sa intracellular signaling pathways ug pagpugong sa pagpahayag sa mga gene nga may kalabutan sa panghubag. Pananglitan, alang sa sensitibo o acne prone nga panit, ang ergotamine makatabang sa pagpakunhod sa panghubag ug pagpalambo sa pag-ayo sa panit.
Paglikay sa photoaging
Ang Ergothionein makapugong sa DNA cleavage tungod sa ultraviolet light ug hydrogen peroxide, ug mahimo usab nga mag-scavenge sa mga free radical ug mosuhop sa ultraviolet radiation aron mawagtang ang kadaot sa DNA. Sulod sa ultraviolet absorption range, ang ergothionein adunay pagsuyup nga wavelength nga susama sa DNA. Busa, ang ergothionein mahimong magsilbing physiological filter alang sa ultraviolet radiation.
Sa pagkakaron, daghang mga pagtuon ang nagpakita nga ang ergotamine kay epektibo kaayo nga sangkap sa sunscreen nga makapugong sa kadaot sa panit gikan sa UV radiation.
Ipasiugda ang henerasyon sa collagen protein
Ang Ergothionein makapausbaw sa gidaghanon sa mga fibroblast ug makapadasig sa synthesis sa collagen ug elastin. Gipasiugda niini ang pagpahayag sa mga gene sa collagen ug synthesis sa protina pinaagi sa pagpaaktibo sa pipila nga mga molekula sa pagsenyas sa sulod sa mga selyula.
Oras sa pag-post: Ago-08-2024